極めるとは
2019年09月04日(水)極めるとは
こんばんは。トミタショウゴです。
今日は家でずっと作業してました。
てことで夜ご飯は自作。
前、東京で藤田悠治んちに行った時に
悠治が作ってくれたトマトパスタを
イメージして。
悠治はひたすらトマトパスタだけを
作り続けていたら
トマトパスタだけは達人になったようで
他の料理は全然できないらしいけど、笑
確かにお店レベルのトマトパスタでした。
やはりひとつを極めようとする精神は
大切です。
僕は見様見真似ではじめて作ったけど
トマトが足りなかったな。笑
でも味はそれなりに美味かったから
次はもっとうまいのが作れそうです。
色々してたら深夜になってしもうた。
週末からは北海道。楽しみだなー。
おやすみなさいませ!
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